智慧节能气站制造商管家式供气服务商 股权代码:880377

全国服务热线

400-9310-886
18925198688
广东鑫钻节能科技股份有限公司
鑫钻:了解空压真空系统知识,聚焦广东鑫钻

鑫钻告诉您氮气在酿酒中起什么作用

来源: | 发布日期:2021-10-24
640.webp (69)

你知道吗? 一瓶优质葡萄酒的诞生:从种植葡萄,收获到酿造;在精细的生产过程结束,完成装瓶后,葡萄酒的生命才真正开始。

葡萄酒会在瓶中继续“成长”,在这个过程中,酒体和味道会随时间逐渐发生变化、成熟,使酒体品质达到最佳。

而促使这一过程稳定发挥最佳状态的关键就是

首先,比空气重的氮气迫使空瓶中的空气排出,将酒与空气隔离;其次,氮气覆盖酒体填充整个瓶子,帮助在封盖之前去除氧化剂;而氮气稳定的化学性质,则使葡萄酒能更好地保存与“成长”。

阿特拉斯·科普柯的制氮机帮助酿酒厂拥有现场制氮的能力,不再需要购买瓶装氮气;现场制氮解决方案也为酒厂节省了时间,金钱和能源。

640.webp (91)

瑞士的Maison Gilliard生产葡萄酒的历史传统可追溯到19世纪,拥有著名的DôledesMonts葡萄酒品牌。过去,Maison Gilliard为其生产过程购买瓶装氮气。现在该酿酒厂使用连接到阿特拉斯·科普柯VSD压缩机的制氮机:

“我们估计,仅就能源成本每年可节省1万瑞士法郎(约合7500英镑)。而且我们还节省了更换瓶子和储存那些氮气瓶的管理和处理的费用。”Maison Gilliard的葡萄酒专家Hansueli Pfenniger。

伟大的想法激发创新。鑫钻股份通过聆听客户,并洞悉客户需求,为客户提供价值,并着眼未来不断创新。

压缩机技术业务领域 提供工业压缩机、真空解决方案、气体、后处理设备以及空气管理系统。始终致力于为制造业、油气行业和食品、医药等行业可持续生产力提供创新解决方案。

微信图片_20210922140636


【本文标签】 氮气

【责任编辑】

最新资讯